Äggtoddy

En efterrätt, som är så himla god.

Detta har blivit hela familjens favorit (dock kör den minsta familjemedlemmen utan konjak, och tycker den också är supergod).

4 portioner

4 äggulor

4 msk socker

2 dl grädde

4 tsk florsocker

4 tsk snabbkaffe

4 tsk kakao

4 msk konjak

Vispa äggulorna och sockret pösigt.

Vispa grädden och häll sedan ner den i äggsmeten.

Dela upp blandningen i 4 glas, och ställ in dem i frysen.

30 minuter innan servering flyttas glasen från frysen till kylen.

Precis innan servering läggs florsocker, snabbkaffe och kakao i små högar á 1 tsk per glas, och slutligen hälls i 1 msk cognac i varje glas.

Låt sedan gästerna blanda ihop allt, och njut, mums.